Pasta al Farro: Conchiglie

La nostra Pasta al Farro è al 100% farina di farro macinata a pietra e prodotta dalla nostra azienda agricola. Viene fatta in un laboratorio artigianale dove è utilizzata una trafila in bronzo e avviene una lenta essiccazione a basse temperature in modo che la pasta mantenga tutte le sue proprietà sia organolettiche che nutrizionali.

Ne deriva una pasta semintegrale, saporita e altamente digeribile. La proponiamo in 4 diversi formati, in questo caso è il formato conchiglie.