Descrizione
Confezione da 1 kg.
Farina di grano saraceno e di mais con varietà gialla e varietà
antica rossa coltivata a Socchieve e arrivata ai giorni nostri
tramandata da generazione in generazione. La farina è macinata a
pietra ed il mais è coltivato con metodi Biologici. La Polenta
Saresina è una farina gialla/grigia semintegrale con un gusto
particolare per la presenza del grano saraceno, utilizzata nei piatti
saporiti, in particolare con i formaggi.
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